所谓大Boss，就是我们生命科学学院里塑像上的人——樊庆笙先生——中国农业微生物学的开创者之一，曾经的南京农学院院长。所谓小Boss，就是樊庆笙先生的女儿，居然让我在实习的最后一天在制药厂遇到了。当她问我院里的塑像还在不在的时候，我还乐呵呵地想：对南农很熟悉啊，又是熟人吧。后来听到樊老师说樊庆笙先生就是她父亲时，我差点就立正鞠躬行礼了，还真被吓了一跳啊。
因为平时没太注意樊庆笙先生的生平，所以晚上回来搜了一下，以后跟樊老师说话也不至于露馅。结果这一看，惭愧惭愧，对这位南农的前辈居然了解的那么少。
谁都知道青霉素，大多数人也用过，但是在中国，“青霉素”这三个字是谁命名的？中国早期研制青霉素的又是哪些人呢？呵呵，就是樊庆笙先生了。太平洋战争的爆发后，美国组建了一个援华机构——美国医药助华会，该机构决定在中国援建一个血库(包括装备、人员、技术)，用以帮助中国的抗日战争。樊庆笙作为细菌学检验专家应聘并进入了这一项目，随身带着刚在美国问世不久的青霉菌种。1944年底，在樊庆笙和朱既明等人的研制下，第一批5万单位／瓶的盘尼西林面世。战乱中的中国成为世界上率先制造出盘尼西林的七个国家之一(其他六个是英、美、法、荷兰、丹麦和瑞典)。后来，樊庆笙先生考虑到盘尼西林生产出来以后应该有自己的中国名字，他根据分类学的特征提议叫“青霉素”，依据有二：一是形态上，这种霉株泛青黄色，所以取其“青”；二是意义上，英文中的词尾“-in”在生物学上常翻译为“素”，如维生素(Vitamin)。两者合一，终命名为“青霉素”。这个名称得到了广泛支持，一直使用到现在。
附：樊庆笙先生生平：
邻居家一个一岁的小男孩，在家里死活不肯吃饭，一到了我家里就开始大吃大喝。究竟是我妈调教有方还是这小子从小就有蹭饭的潜质呢，无从考证。今天又引发了两家关于茄子营养价值的大讨论。对于这小子吃了茄子又原封不动地吐出来的恶习，我妈先是狠狠一瞪眼，也不管他听懂听不懂，教育道：“茄子是好东西，富含锌！”邻居也在边上补充：“含P！”我就愣住了，P？什么东西？磷？铍？没听过，对茄子营养之类的也从来不了解。抬头仰望一下，正看见我妈意味深长地看了我一眼，难道要我来解释一下？我可是一窍不通啊，于是连忙低头作吃饭状，假装没看见，一边埋怨现在的保健广告：这个富含钙铁锌硒维生素C，那个富含DHA，这个补铁补血，那个他好我也好，结果人人都能脱口而出几个元素，认为自己这也缺那也缺，需要好好补一补。这都什么世道啊，回归十九世纪吗?
晚上赶紧Google一下，终于被我发现：所谓含P原来是维生素P，使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等。哈哈，又增长了知识，真是活到老学到老啊，不知道这样学下去会不会变成营养师一样的人物呢，那以后的工作就有着落了。为了人民群众不受愚弄，为了黎民苍生健康长寿，我决定：营养学的学习，正式开始。先拿个茄子开刀：
分类
正如苏颂所说：“茄子处处有之，其类有数种：紫茄、黄茄，南北通有；白茄、青茄，唯北土有之。”从颜色上看，茄子有紫色、黄色、白色和青色四种；从形态上分，茄子常见的有三种：球形的圆茄、椭圆形的灯泡茄和长柱形的线茄。
功效
紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。
茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
适用人群
老少皆宜。
适用量
每次85克(半个)。
特别提示
茄子性凉，体弱胃寒的人不宜多吃。
老茄子，特别是秋后的老茄子有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显、就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用。
部分转自：美食中国 http://www.meishichina.com/Health/Food/200501/1764.html
闲来无事在Blogger上开个博客玩玩，以前也想过要写博客的，可实在是太懒了，打死我也不信自己能保持一定的更新频率，本身也不是善于表达的人，于是瞎掰了两篇又放在那了。看来最近是相当无聊，那就再玩玩先：）
选BSP不是什么麻烦事，什么blogcn啦、bokee啦现在看看是江河日下，看到老徐的点击率新浪就不敢去了，QQ-Zone就不谈了，MSN的界面太花哨，速度又慢，最重要的是对Firefox支持不好，也放弃了。比较看好的只有Opera和Blogger了，难道真是外来的和尚好念经吗？国外的月亮比国内圆吗？
百度空间前段时间也开张了，按理说该支持下百度去申请百度空间的，虽然搜索结果里广告多了写，虽然下载的MP3经常曲不对题，虽然贴吧里面乱七八糟，虽然拥有传说中的超级流氓软件搜霸，虽然脸皮是厚了那么一点点，虽然……但人家毕竟是国货，中国占有率第一的搜索引擎，当初在纳斯达克上市的时候还让我小激动了一把，但现在，我支持，我在行动上支持Google而已，在精神上我还是支持百度的……
呵呵，不过一直以来虽然算不上Google的铁杆粉丝，竹竿还是算得上的，对Google的喜爱百折不挠，Google的创新、Google的简洁都是我心目中的经典，Google的创业史、Google的公司文化都是我向往的。尽管我不是IT专业的，但我一直认为IT与BT（BioTechnology）有某种共通之处。所以我也一直对生物科学充满了信心，相信她会像当年的计算机一样蓬勃发展。
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